2021年7月22日(木・祝)~25日(日)

白神ジビエ食堂

白神ジビエ食堂

期間限定でアクアグリーンビレッジANMONレストランにジビエ食堂がオープン!

2021/7/22(木・祝)~25(日)の期間限定で「白神ジビエ食堂」と題し、アクアグリーンビレッジANMONでジビエメニューの販売を行います。
お試し用の熊そばや熊丼、熊串、特別メニューの熊汁の4品をワンコイン¥500で数量限定販売します。

※熊そば・熊丼・熊串の3種は7/26(月)から道の駅津軽白神において限定メニューで販売予定です。

是非この機会に、西目屋村にご来訪頂き、希少なクマ肉を使った白神ジビエ料理をご堪能下さい!!

「ジビエ工房白神」について

農作物の被害防止(鳥獣被害)などのために捕獲された「熊」を有効活用するため、2020年11月5日にオープンした食肉加工施設です。
世界自然遺産・白神山地周辺に根付いていた「目屋マタギ」の精神を継承し、クマ肉等を活用した新しい観光資源の創出を育んでいきます。

イベント詳細

開催日 2021年7月22日(木・祝)~25日(日)
開催時間10:00~15:00
場所アクアグリーンビレッジANMON センターハウス内レストラン
料金各メニュー500円(1日100食限定)

会場マップ

アクアグリーンビレッジANMONの詳細はこちら