地元の農家直送。

新鮮野菜や季節の旬の山菜など、地元の特産品がいっぱい。

中でも、白神山地特産のネマガリタケ（タケノコ）は採れたてを炭であぶり、皮をむいて味噌で食べるのが絶品とされております。

春夏秋冬の特産品。

春から夏にかけてわらび・タケノコ・コゴミ・ウドといった西目屋地物の新鮮な旬の山菜が所狭しと並び、秋にはサモダシ・ナメコ・マイタケなどの白神の自然で育ったキノコ達が、季節の移り変わりごとに特産品コーナーを賑わせております。

白神公社オリジナル商品は、こちらから購入できます。

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レストラン「森のドア」

西目屋でとれた、そば粉を使用した「しらかみそば」やラーメン、創作料理など多彩。白神散策の後はちょっとコーヒーブレイクしてみてはいかがでしょうか。（総席数約80）

「レストラン森のドア」では団体様のお食事予約も受け付けております。

ご予約は、「ブナの里白神館」までお願いいたします。
TEL：0172-85-3011

※大変申し訳ございませんが、メールでの予約は受け付けておりません。

営業時間

売店	9:00 ～ 17:00
レストラン	11:00 ～ 15:00

※上記は2008年4月までの営業時間です。

● オリジナルアイスクリーム

当店自慢のオリジナルアイス。Beechにしめやへ訪れたら是非ご賞味あれ。

手作り・オリジナルアイス	シングル	250円
	ダブル	300円
オリジナルソフトクリーム	りんごソフト	300円